Vang cường hóa hay còn gọi Fortified wine là dòng rượu được kết hợp thêm rượu mạnh trong quá trình hoặc sau khi hoàn tất lên men cho ra loại vang có nồng độ cồn cao. Tạo nên sự khác biệt và độc đáo của riêng loại vang này. Chính vì vậy mà các tín đồ vang không thể nào bỏ qua dòng vang cường hoá này