Rượu vang đỏ là một loại đồ uống có cồn được làm từ nho lên men với đa dạng các giống nho khác nhau và phương pháp sản xuất, vùng trồng cũng như thời gian ủ. Theo đó rượu vang đỏ là một phần đặc biệt quan trọng của văn hóa ẩm thực và du lịch của nhiều quốc gia trên thế giới.