Vùng Valpolicella được xem như một viên ngọc quý của thành phố Verona vì những đóng góp quan trọng mà nó mang lại cho ngành sản xuất rượu vang. Đây là một trong những vùng sản xuất rượu vang Amarone danh tiếng nhất ở phía Đông Bắc nước Ý. Từ những hầm rượu từ thời cổ đại Hy Lạp đến những chai rượu vang của thời kỳ hiện đại, đã tạo nên nhiều phong cách hương vị độc đáo cho rượu vang của vùng này.